英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。
其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。
麻江是中国南方最大的蓝莓基地,蓝莓的品种很多,主要优良品种有:
1、巴尔德温(Baldwin)
2、园蓝(Gardenblue)
3、灿烂(Britewell)
4、顶峰(Climax)
5、粉蓝(Powderblue)
6、芭尔德温(Baldwin-T-117)
7、蓝丰(Bluecrop)
8、奥尼尔(O’Neal)